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Comida mexicana fácil : 37 recetas clásicas / Saveur por los editores de la revista Saveur.

Oseland, James, (editor.).

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  • 2 of 2 copies available at Sage Library System. (Show)
  • 2 of 2 copies available at Hood River County Library District.

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Summary:

"Bienvenidos a este mosaico de colores conformado por 37 recetas fáciles de preparar y que rescatan el sabor de la auténtica cocina mexicana. Del mole poblano a las quesadillas de flor de calabaza, los postres y el guacamole, las historias de estos platillos se escriben a diario en los hogares del campo y la ciudad donde los molcajetes, las ollas de barro y los comales son los protagonistas principales. Esa es la irresistible promesa que ofrece este recetario, donde estos prestigiosos autores nos dan una prueba de la variedad y riqueza de México a través de su comida: desde la salsa picante de chile ancho hasta los típicos tacos de carne asada, las costillas de cerdo en salsa de tomate verde, los camarones aderezados con pico de gallo y los inolvidables, dulces y crujientes churros"--Amazon.com.
Location Call Number / Copy Notes Barcode Shelving Location Circulation Modifier Age Hold Protection Active/Create Date Status Due Date
Hood River County Library SP 641.5972 OSE 2014 (Text) 33892100387167 Adultos Español No Ficcion Book None 07/26/2016 Available -
Parkdale Community Library SP 641.5972 OSE 2014 (Text) 33892100427401 Adultos New Español Book None 04/28/2017 Available -

Record details

  • ISBN: 9786070721670
  • ISBN: 6070721675
  • Physical Description: 100 pages : illustrations ; 24 cm
  • Edition: Primera edición en español.
  • Publisher: México, D.F. : Planeta, 2014.

Content descriptions

General Note:
Title on cover: Cocina mexicana fácil : 37 recetas tradicionales.
Translation of: Easy Mexican.
Includes index.
Formatted Contents Note:
Entradas -- Salsas -- Platillos principales -- Guarniciones -- Postres y bebidas.
Summary, etc.:
"Bienvenidos a este mosaico de colores conformado por 37 recetas fáciles de preparar y que rescatan el sabor de la auténtica cocina mexicana. Del mole poblano a las quesadillas de flor de calabaza, los postres y el guacamole, las historias de estos platillos se escriben a diario en los hogares del campo y la ciudad donde los molcajetes, las ollas de barro y los comales son los protagonistas principales. Esa es la irresistible promesa que ofrece este recetario, donde estos prestigiosos autores nos dan una prueba de la variedad y riqueza de México a través de su comida: desde la salsa picante de chile ancho hasta los típicos tacos de carne asada, las costillas de cerdo en salsa de tomate verde, los camarones aderezados con pico de gallo y los inolvidables, dulces y crujientes churros"--Amazon.com.
Subject: Cooking, Mexican.
Cooking, Mexican.
Cocina mexicana.
Genre: Libros de recetas.
Cookbooks.
Cookbooks.

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