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Summary:

Aquiles Chávez se ha destacado en los últimos años como una de las personalidades más carismáticas de la cocina mexicana. Ampliamente conocido por sus programas de televisión, este chef mexicano tiene mucho por compartir con los lectores que disfrutan del placer de cocinar. Presentamos más de 100 recetas descritas paso a paso, ilustradas con útiles y hermosas fotografías, aderezadas con anécdotas y comentarios que le permitirán conocer parte de la vida del autor de esta obra, de su trayectoria y de sus andanzas en la profesión gastronómica. Su estilo amigable y desenfadado hace de este libro una obra práctica, amena y, sobre todo, muy útil.
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Hood River County Library SP 641.5972 CHA 2013 (Text) 33892100428516 Adultos Español No Ficcion Book None 03/06/2017 Available -

Record details

  • ISBN: 9786072107144
  • ISBN: 6072107141
  • Physical Description: 295 pages : illustrations ; 25 cm
  • Edition: Segunda Edición.
  • Publisher: México : Ediciones Larousse, 2013.

Content descriptions

General Note:
Includes index.
Summary, etc.:
Aquiles Chávez se ha destacado en los últimos años como una de las personalidades más carismáticas de la cocina mexicana. Ampliamente conocido por sus programas de televisión, este chef mexicano tiene mucho por compartir con los lectores que disfrutan del placer de cocinar. Presentamos más de 100 recetas descritas paso a paso, ilustradas con útiles y hermosas fotografías, aderezadas con anécdotas y comentarios que le permitirán conocer parte de la vida del autor de esta obra, de su trayectoria y de sus andanzas en la profesión gastronómica. Su estilo amigable y desenfadado hace de este libro una obra práctica, amena y, sobre todo, muy útil.
Subject: Cooking, Mexican.
Cocina mexicana.
Cooking, Mexican.

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